প্রথমে বাটিতে দুটো ডিম ভেঙে নুন দিয়ে ফেটিয়ে নেবো।এবারওর মধ্যে ময়দা,দুধ মিশিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে ১চামচ তেল দিয়ে আরো একবার নাড়িয়ে নেবো।

এবার ব্রাশে তেল নিয়ে দুপাশে লাগিয়ে পরোটার মতো ভেজে নিতে হবে ।একটু খুন্তি দিয়ে চেপে দিতে হবে, তাহলে ফুলবে।

এই ভাবে সবকটি করে নিয়ে গরম গরম তরকারীর সঙ্গে পরিবেশন করবো