Bersihkan & kupas kulit udang lalu blender.. setelah itu campur dengan daging babi giling.. setelah itu campur semua bahan2 yg ada di atas kecuali WORTEL..

Setelah semua bahan di atas sudah dicampur, bungkus dengan kulit pangsit.. ingat ketika d bungkus, tdk perlu ditambah air, karna nanti akan menempel dengan sendirinya.. setelah itu beri topping diatasnya dengan sedikit wortel yg sudah diparut.. setelah itu kukus selama 15-20menit..