Mixer bahan A dengan hand mixer (kecepatan tinggi) sampai putih kaku berjejak

Masukan bahan B ke Bahan A sebagian (jgn semua) aduk terlebih dahulu sampai tercampur rata lalu masukan sisa nya aduk kembali. Hati hati jgn over mix yah.

Setelah bahan A dan B sudah tercampur rata lalu masukan bahan C perlahan dan aduk sampai rata,hati hati jangan sampai ada tdk teraduk yah karena rawan bantat nanti cake nya.

Masukan adonan ke dalam loyang yg sudah dioleskan margarin dan alas baking paper, lalu hentakan beberapa kali agar udara yg mengendap keluar.

Panggang dengan suhu 160 dercel, api atas bawah selama 30-35 menit (tergantung oven masing) setelah matang diamkan dulu sebentar agar cake nya set, setelah itu baru lepaskan dan diamkan sampai suhu ruang

#Cara membuat butter cream#

Mixer semua bahan sampai pucat dan lembut, kurang lebih 10-15menit,dengan kekuatan paling cepat (hand mixer)

Oleskan di cake nya sampai tertutup rata, lalu taburkan coklat meises dan hias sesuai selera ya.

Cake Mocca Jadul jadu deh😊, selamat mencoba ya