Mie Golosor aka Mie Aci

Tadinya niat ga akan masak, karena tukang sayur langganan yg pagi2 ga jualan. Ga taunya pas siang hari, lewat tukang sayur langganan yg ke2 dan langsung dipanggil. Pas liat2 sisa jualannya ada mie golosor, ya udah masak itu aja dan kebetulan masih punya stok kol di kulkas.
Resep ini saya dapat dari mama mertua, biasanya sih dimasak pake mie golosor atau mie aci khas Cianjur karena keluarga besar beliau tinggal di Cianjur. Dan kebetulan Ciamis juga punya mie aci khasnya yaitu mie golosor.. ya udah berhubung masih sama2 mie aci, disamain aja resepnya toh rasanya juga sama cuma beda di ukuran dan warna aja 😊😊
Mie Golosor aka Mie Aci
Tadinya niat ga akan masak, karena tukang sayur langganan yg pagi2 ga jualan. Ga taunya pas siang hari, lewat tukang sayur langganan yg ke2 dan langsung dipanggil. Pas liat2 sisa jualannya ada mie golosor, ya udah masak itu aja dan kebetulan masih punya stok kol di kulkas.
Resep ini saya dapat dari mama mertua, biasanya sih dimasak pake mie golosor atau mie aci khas Cianjur karena keluarga besar beliau tinggal di Cianjur. Dan kebetulan Ciamis juga punya mie aci khasnya yaitu mie golosor.. ya udah berhubung masih sama2 mie aci, disamain aja resepnya toh rasanya juga sama cuma beda di ukuran dan warna aja 😊😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah & bawang putih sampe harum. Masukkan cabe hijau & tomat, tumis hingga layu.
- 2
Tambahkan sedikit air, kol, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk lalu aduk rata.
- 3
Setelah kol sedikit layu, masukkan mie golosor kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa.
- 4
Terakhir masukkan daun bawang & seledri. Aduk2 sebentar lalu matikan api kompor. Angkat dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar