मूंग दाल कोफ्ता(Moong daal kofta recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दोनों दाल को 2 से 3 घंटे भिगो दीजिये. फिर पानी निकल कर पीस लीजिये. 2 से 3 चम्मच पेस्ट अलग कर दीजिये|
- 2
अब प्याज़, अदरक, नमक, हींग, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पत्ती ड़ाल कर मिलाए. |
- 3
एक कड़ाई मे तेल गर्म करें और कोफ्ते तल ले. हलके ब्राउन होने पर उतार ले |
- 4
करी बनाने के लिए एक पैन ले और तेल गर्म करें. अब जीरा, हींग, सौंफ, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर ड़ाल कर गर्म करें. दही मे दाल का पेस्ट मिलाए और पैन मे ड़ाल दे और चलाए|
- 5
कोफ्ते भी मिला दे. धनिया पाउडर, और गर्म मसाला मिला कर चलाए. जब उबाल आ जाए तो धनिया पत्ती ड़ाल कर सर्वे करें |
कीवर्ड
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