Mushroom carbonara spaghetti

Name: Mushroom carbonara spaghetti
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr spaghetti; 1/2 bawang bombay (cincang); 5 siung bawang putih (cincang); 250 ml susu full cream plain; 50 gr Keju Milky Soft (parut); 50 gr Keju Cheddar (parut); 5 buah Jamur Kancing (sesuai selera); 1/4 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt maizena (larutkan); 1/2 sdt kaldu ayam / sapi; 1 butir telur

Shandy Santika @tikashaan

Jakarta

Sauce Carbonara Mushroom simpel enak no ribet NO cooking cream. Pasti jadi pokoknya bund

Lebih banyak

Mushroom carbonara spaghetti

Shandy Santika @tikashaan

Jakarta

Sauce Carbonara Mushroom simpel enak no ribet NO cooking cream. Pasti jadi pokoknya bund

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

200 grspaghetti
1/2bawang bombay (cincang)
5 siungbawang putih (cincang)
250 mlsusu full cream plain
50 grKeju Milky Soft (parut)
50 grKeju Cheddar (parut)
5 buahJamur Kancing (sesuai selera)
1/4 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtmaizena (larutkan)
1/2 sdtkaldu ayam / sapi
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air, rebus Spaghetti sampai aldente lalu sisihkan
2

Panaskan minyak / margarin sedikit, lalu tumis bawang bombay yg sudah dicincang sampai harum, kemudian masukkan bawang putih, tumis sampai harum kembali
3

Masukkan Jamur kancing, tumis kembali lalu masukkan garam. Tunggu sampai ayam layu kecoklatan
4

Masukkan susu, kecilkan api aduk sampai mendidih lalu masukkan semua keju, lada bubuk, kaldu ayam / sapi lalu aduk kembali sampai semua tercamour merata.
5

Jika sudah cukup kental tidak perlu pakai larutan maizena, jika masih encer tambahkan larutan maizena.
6

Koreksi rasa, jika sudah enak mantap sedap, masukkan telur aduk sebentar lalu masukkan mie spaghetti
7

Spaghetti Carbonara siap disajikan