Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕🍰

Name: Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕🍰
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr zanahoria crudas; 200 gr azúcar; 4 huevos; 125 ml aceite de girasol; 1 Sobre Levadura; 200 gr harina de trigo o repostería; 1 cucharadita esencia de vainilla; 250 gr azúcar glass; 230 gr queso blanco 《philadelphia》; 170 gr mantequilla

Alba @cookalba

Tarta de zanahoria con frosting de queso 🥕🍰

Guardada

Ingredientes

1 h

6 raciones

250 grzanahoria crudas
200 grazúcar
4huevos
125 mlaceite de girasol
1 SobreLevadura
200 grharina de trigo o repostería
1 cucharaditaesencia de vainilla
Para el frosting de queso
250 grazúcar glass
230 grqueso blanco 《philadelphia》
170 grmantequilla

Guardada

Pasos de la receta

1 h

1

Precalentamos el horno calor arriba y abajo a 170°, comenzamos tamizado la harina. Añadimos en un bol la harina, levadura, huevos, la sal, aceite, la esencia de vainilla y el azúcar batimos hasta obtener una masa homogénea.
2

Cortamos y rallamos las zanahorias y la añadimos a la mezcla anterior y removemos hasta que esté todo integrado.
3

Lo colocamos en un molde y metemos al horno durante 30 minutos.
4

Para el frosting mezclamos en un bol la mantequilla, el azúcar glass y el queso hasta obtener una textura cremosa.
5

Por último desmoldamos y esperamos a que se enfríe, cortamos en medio y añadimos una capa de frosting, tapamos y colamos de nuevo frosting por encima y añadimos decoración al gusto