Tumis Ikan Asin Peda (Super Pedas)

Name: Tumis Ikan Asin Peda (Super Pedas)
Yield: 6 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin peda; 10 bh tomat kecil hijau (potong2 tiap bh jd 4 potong); 1 sdm gula pasir; 3 lbr daun jeruk; 50 ml minyak goreng; 💥Bumbu Halus :; 30 bh cabe rawit (klo gak suka pedas di kurangi aja cabenya yaa); 7 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Minggu ini sibuk bangett, hampir lupa share resep...🙈 liat di kulkas msh ada stock ikan asin peda, so lgsg gercep di olah dann... skali lg masaknya yg simple2 & dg bahan yg standart aja.. tp tetep yummyyy... (menurutku lhoo)😀😋☺🤭
#PejuangGoldenApron3
#Minggu36
#CookpadIndonesia
#semangatkedapur
#staysafe
#stayhealthy

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin Peda (Super Pedas)

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 slice

3 ekorikan asin peda
10 bhtomat kecil hijau (potong2 tiap bh jd 4 potong)
1 sdmgula pasir
3 lbrdaun jeruk
50 mlminyak goreng
💥Bumbu Halus :
30 bhcabe rawit (klo gak suka pedas di kurangi aja cabenya yaa)
7 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ikan asin (buang kepala & isi perutnya, cuci bersih). Potong jd 2 bagian atau sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng ikan asin dg api sedang hingga agak kering. Angkat. Tiriskan.
2

Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu menggunakan minyak goreng bekas goreng ikan asin aja yaa.. tumis hingga wangi, kemudian masukkan gula pasir. Aduk rata.
3

Tambahkan irisan tomat & daun jeruk. Aduk. Masukkan ikan asin, aduk bolak balik secara pelan aja. Kemudian kecilkan api, masak hingga bumbu meresap. Cek rasa.
4

Angkat & sajikan deehh..😋💗makannya pk nasi hangat, so...rasa tambah lhooo..☺🤭