Alfajores Integrales✨

Name: Alfajores Integrales✨
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Harina Integral; 200 gr Manteca Blanda; 200 gr Azúcar; 40 gr Cacao; 100 gr Almidón de Maíz; 2 cucharadas Polvo de Hornear; 1 cucharadita Sal; 1 Huevo; c/n Agua; c/n Dulce de Leche Repostero o Mermelada para el relleno

ⓐⓝⓝⓐ🐾 @cook_13974200

Argentina, Buenos Aires

Alfajores Integrales✨

ⓐⓝⓝⓐ🐾 @cook_13974200

Argentina, Buenos Aires

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 grHarina Integral
200 grManteca Blanda
200 grAzúcar
40 grCacao
100 grAlmidón de Maíz
2 cucharadasPolvo de Hornear
1 cucharaditaSal
1Huevo
c/nAgua
c/nDulce de Leche Repostero o Mermelada para el relleno

Guardada

Paso a paso

1

Sobre la mesada tamizá la Harina Integral, el cacao, el almidón, la sal y el polvo de hornear.
2

Hacé una corona, y en el centro colocá la manteca, el huevo y el azúcar con la cantidad necesaria de agua.
3

Formá un bollo y déjalo en la heladera tapado por 20-30 minutos.
4

Estirá la masa y córtala en círculos chiquitos o medianos (si no tenés un molde podés usar por ejemplo la tapa de un frasco)
5

Horneá los círculos hasta que estén cocidos (no deben estar doraditos). Dejá enfriar.
6

Rellená con dulce de leche repostero o mermelada a gusto✨