Sobre la mesada tamizá la Harina Integral, el cacao, el almidón, la sal y el polvo de hornear.

Hacé una corona, y en el centro colocá la manteca, el huevo y el azúcar con la cantidad necesaria de agua.

Formá un bollo y déjalo en la heladera tapado por 20-30 minutos.

Estirá la masa y córtala en círculos chiquitos o medianos (si no tenés un molde podés usar por ejemplo la tapa de un frasco)

Horneá los círculos hasta que estén cocidos (no deben estar doraditos). Dejá enfriar.

Rellená con dulce de leche repostero o mermelada a gusto✨