Bingka Kentang

Name: Bingka Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Telur Ayam (aslinya Bebek bisa mix juga telurnya); 250 gr Kentang; 9-10 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 350 ml Santan (dimasak dulu); 3 sdm Tepung terigu; 1/4 sdt Vanili; Secukupnya Garam

Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21

Kalimantan Selatan

Assalamu'alaikum kali ini bikin kue khas kalimantan selatan selalu ada pas bulan Ramadhan. Jajanan favorit neh❤❤❤
Sumber : Ayien Rin
#RecookPapadaan
#Recook_AyienRin
#RecookOfTheWeek
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalsel
#DutaRecookBeraksi
#DutaRecookBanjarmasin
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bingka Kentang

Ana Rafa Fadhlillah @AnaButterfly21

Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4Telur Ayam (aslinya Bebek bisa mix juga telurnya)
250 grKentang
9-10 sdmGula Pasir (sesuai selera)
350 mlSantan (dimasak dulu)
3 sdmTepung terigu
1/4 sdtVanili
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang, cuci bersih, rebus dan haluskan
2

Dibula bula santan (Masak santan sampai keluar buihnya matikan kompor dinginkan)
3

Kocok telur, gula dan vanili sampai gula larut dan tercampur rata.
4

Masukkan santan, kemudian garam. Aduk rata
5

Tambahkan tepung terigu aduk rata sampai tidak bergerindil
6

Terakhir masukkan kentang yang sudah dihaluskan, aduk rata kembali.
7

Olesi loyang dengan minyak / carlo. Masukkan adonan
8

Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.
9

Bingka kentang siap disajikan. Makyusss. Manis. Selamat mencoba ❤❤❤