Masukkan tepung terigu, keju parut, blue band, susu bubuk dan butter dalam satu wadah. Aduk2 hingga kalis/mudah untuk dibentuk

Ambil adonan secukupnya diatas telenan kemudian pipihkan (jangan terlalu tipis ya) kemudian cetas dengan cetakan kastengel (atau bisa dipotong dengan pisau jika tidak ada cetakan)

Letakkan kastengel yang telah dibentuk diatas loyang yg telah diolesi margarin sebelumnya.

Olesi kastengel dengan kuning telur yg telah dicampur dengan susu bubuk. Kemudian beri topping parutan keju.

Panaskan oven 10-15 menit. Kemudian panggang kastengel sekitar 25-30 menit (sesuaikan oven masing2 ya). Tunggu sampai kuning keemasan (tanda sudah matang). Tunggu hingga benar2 dingin kemudian susun kedalan toples atau wadah kedap udara..selamat menikmati💕