Pepes Ikan Peda Pedas

Name: Pepes Ikan Peda Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh Ikan peda merah; 10 btr Rawit merah; 200 gr Daun tangkil,cuci bersih, taburkan garam secukupnya, aduk; 100 gr Temu kunci iris; 150 gr Bawang merah iris; 1 bh Tomat Ijo diiris; 1 bh Tomat merah diiris; 3 bh belimbing sayur; secukupnya Petai; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa (Ajino Moto); 2 lbr Daun pisang

Delkitchen by scly @delkitchen2018

Jakarta

Pepes Ikan Peda Pedas

Delkitchen by scly @delkitchen2018

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

1 bhIkan peda merah
10 btrRawit merah
200 grDaun tangkil,cuci bersih, taburkan garam secukupnya, aduk
100 grTemu kunci iris
150 grBawang merah iris
1 bhTomat Ijo diiris
1 bhTomat merah diiris
3 bhbelimbing sayur
secukupnyaPetai
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa (Ajino Moto)
2 lbrDaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panggang Ikan peda merah yang sudah dibersihkan diatas daun pisang. Setelah setengah matang.Sisihkan.
2

Atur lembaran daun pisang. Letakkan ikan peda merah diatasnya.
3

Blender rawit merah dan garam sampai halus.
4

Taruh rawit merah halus diatas ikan peda. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
5

Tambahkan bawang merah iris, temu kunci iris, tomat, pete, belimbing sayur lalu terakhir daun tangkil.
6

Bungkus daun pisang dengan rapih.
7

Panggang pepes ikan peda merah sampai matang.
8

Sajikan dengan nasi hangat.