Cuci bunga pepaya, Udang di bersihkan cuci bersih dan beri sedikit garam.Giling cabe rawit, bawang merah,bawang putih, tomat dan terasi

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bunga pepaya, beri sedikit garam dan masukkan asam potong.

Setelah bunga pepaya sudah lunak angkat lalu tiris kan

Tumis bumbu yg di haluskan kemudian masukkan udang tumis hingga harum,kemudian masukkan bunga pepaya Tumis sebentar kemudian tambahkan air

Beri garam, gula sedikit, penyedap rasa bila mau,begitu air mendidih dan masakan matang,angkat dan hidangkan