62. Daging Sapi Teriyaki

Name: 62. Daging Sapi Teriyaki
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi, iris tipis-tipis; Biji wijen untuk taburan; 1/2 siung bawang bombay, iris; 1 buah paprika hijau ukuran kecil, buang bijinya & iris-iris; 1 ruas jahe; Minyak goreng; Air matang; 2 siung bawang putih parut; 2 sdm saus teriyaki; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt saus tomat; 1 sdt lada putih bubuk; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam

Hani Novita @hani_novita

Surabaya

Source: resep koki

Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis.

Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

Source: resep koki

Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis.

Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

Lebih banyak

62. Daging Sapi Teriyaki

Hani Novita @hani_novita

Surabaya

Source: resep koki

Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis.

Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

Source: resep koki

Di resep asli, daging sapi dimarinasi selama 1 malam di kulkas. Tapi saya marinasi 2 jam saja di kulkas. Di sini saya pakai daging sandung lamur lalu diiris tipis-tipis.

Semoga bermanfaat & selamat mencoba :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

200 grdaging sapi, iris tipis-tipis
Bijiwijen untuk taburan
1/2 siungbawang bombay, iris
1 buahpaprika hijau ukuran kecil, buang bijinya & iris-iris
1 ruasjahe
Minyak goreng
Air matang
Bumbu marinasi:
2 siungbawang putih parut
2 sdmsaus teriyaki
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtsaus tomat
1 sdtlada putih bubuk
1 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, paprika & jahe hingga harum & layu.
2

Masukkan daging yang telah dimarinasi. Beri sedikit saja air matang. Aduk merata. Saat mendidih, test rasa & sesuaikan dengan selera masing-masing. Masak hingga air menyusut, bumbu meresap & daging empuk. Angkat & sajikan. Beri taburan biji wijen.