Japanese milk bread (takaran sendok)
Simpel ga ribet, satu kali proofing aja jadi dan tanpa telur juga (pakai mixer kecepatan rendah tapi jika tidak ada mixer bisa diuleni dengan tangan saja) ☺️
Japanese milk bread (takaran sendok)
Simpel ga ribet, satu kali proofing aja jadi dan tanpa telur juga (pakai mixer kecepatan rendah tapi jika tidak ada mixer bisa diuleni dengan tangan saja) ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, ragi, gula, susu bubuk, ragi dan susu cair lalu mixer sampai setengah kalis
- 2
Masukan mentega dan garam lalu mixer lagi sampai kalis (me : sekitar 15 - 20 menit)
- 3
Bagi adonan jadi 4 lalu masing-masing diberi pewarna makanan dan diuleni sampai rata. Bagi 4 lagi masing-masing adonan
- 4
Pipihkan lalu isi dengan isian sesuai selera, tutup dan bulatkan lagi. Letakan diloyang (loyang diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung dulu ya). Ulangi sampai semua adonan terisi
- 5
Diamkan selama 1,5 sampai 2 jam dengan ditutup serbet atau plastik juga bisa. Setelah itu taburi bagian atas adonan dengan tepung terigu
- 6
Panaskan oven dengan suhu 160° lalu panggang adonan selama +- 25 sampai 35 menit (sesuaikan oven masing-masing)
- 7
Selesai ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar