Campurkan ragi+sedikit gula+sedikit susu hangat, aduk hingga rata lalu tutup hinga 5-7 menit biarkan hingga ragi menjadi aktif

Siapkan wadah dan campurkan tepung terigu, gula pasir, kuning telur, baking powder, SP, ragi yang sudah diaktifkan dan susu cair kemudian diuleni (saya menggunakan mixer) hingga tercampur rata dan adonan berubah menjadi setengah kalis.

Setelah adonan setengah kalis masukkan mentega cair dan garam lalu diuleni kembali hingga adonan menjadi kalis.

Siapkan loyang dan taburi dengan sedikit tepung terigu lalu ambil adonan dan dibagi sesuai ukuran yang diinginkan (saya bagi menjadi ukuran 40 gram) lalu bulat bulatkan dan taruh diatas loyang yang sudah disiapkan.

Setelah semua adonan dibentuk kemudian tutup adonan dengan kain bersih/plastic wrap biarkan adonan mengenbang kurang lebih 30 menit.

Setelah adonan mengembang, tekan perlahan sambil dilebarkan dan gunakan cetakan bulat lalu tekan pada bagian tengah adonan. Setelah selesai tutup kembali adonan kurang lebih 20-30 menit.

Setelah adonan mengembang kembali, panaskan minyak dengan api sedang, setelah panas kecilkan api dan goreng donat hingga matang.

Selamat Mencoba😊