99. Bakwan Jagung Crispy (by Bumi)
Sering dijadikan cemilan, dipake buat lauk juga okay. Ini versi yang agak crispy (keras ya) saya soalnya mau makan pake soto jeroan sapi.. jadi biar ada tekstur berubah setelah kena kuahnya.
Kebetulan ada jagung manis dikulkas (2 hari lalu), jadi daripada asem kelamaan dikulkas langsung eksekusi masak.
Ouiya, resep ini terinspirasi dari resep ka Maretha dengan modifikasi.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_Maretha
99. Bakwan Jagung Crispy (by Bumi)
Sering dijadikan cemilan, dipake buat lauk juga okay. Ini versi yang agak crispy (keras ya) saya soalnya mau makan pake soto jeroan sapi.. jadi biar ada tekstur berubah setelah kena kuahnya.
Kebetulan ada jagung manis dikulkas (2 hari lalu), jadi daripada asem kelamaan dikulkas langsung eksekusi masak.
Ouiya, resep ini terinspirasi dari resep ka Maretha dengan modifikasi.
#PejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_Tangerang
#Cookies_Maretha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas jagung, buang rambutnya, cuci bersih, iris iris seperti foto. Sisihkan.
- 2
Campurkan bumbu : bawang putih, kunyit, ketumbar, kaldu bubuk, garam, mecin dan gula. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena dan air. Aduk rata.
- 3
Masukkan jagung dan daun bawang. Aduk rata.
- 4
Panaskan minyak. Masukkan satu sendok sayur adonan ke dalam minyak panas. Masukan adonan satu per satu hingga wajan cukup penuh dan pastikan adonan tertutup minyak. Adonan akan mengapung ketika sudah matang, balik. Masak bagian yang lain. Jika sudah matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
- 5
Siap disajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)