એક મિક્સિંગ બાઉલ માં દહીં, તેલ, વેનીલા એસેન્સ મિક્સ કરી લેવા.

બીજા વાસણ માં ઓટ્સ પાઉડર, ઘઉં નો લોટ,બેકિંગ પાઉડર, બેકિંગ સોડા, ખાંડ, કોકો પાઉડર ચાળી લેવા.

હવે લોટ વાળા મિક્સ ને ધીરે ધીરે વેટ મિક્સ વાળા વાસણ માં ઉમેરવા. અને સરખી રીતે મિક્સ કરવું.

હવે તેમાં દૂધ ધીમે ધીમે ઉમેરવું. અને ફ્લોવિંગ ખીરું ત્યાર કરવું.

ઓવન ને ૧૬૦ ° પર ૧૦ મિનિટ પ્રી હિટ કરી ૩૫ મિનિટ માટે કેક ને બેક કરવી.

ઓવન માંથી નીકળી ૧૦ મિનિટ ઠંડી પડે એટલે નીકળી કટકા કરવા.