Red velvet fudge & shiny brownie

Name: Red velvet fudge & shiny brownie
Yield: 30 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur besar; 180 gr gula pasir halus; 120 gr tepung; 20 gr coklat bubuk; 180 gr White chocolate compound; 100 gr butter; 1 sdm minyak; 1 sdm pasta red velvet; 250 gr cream cheese (me tambah mascarpone); 1 kuning telur; 80 gr gula bubuk; 2 sdm tepung terigu

Faustine Lie @foslee

Denpasar

Ngulik resep buat nambah jualan hehe ..dan jg biar bs sharing resep .. #redvelvet #brownies #fudgybrownie

Lebih banyak

Red velvet fudge & shiny brownie

Faustine Lie @foslee

Denpasar

Ngulik resep buat nambah jualan hehe ..dan jg biar bs sharing resep .. #redvelvet #brownies #fudgybrownie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

30 potong

Bahan A
2 butirtelur besar
180 grgula pasir halus
Bahan B
120 grtepung
20 grcoklat bubuk
Bahan C
180 grWhite chocolate compound
100 grbutter
1 sdmminyak
1 sdmpasta red velvet
Topping
250 grcream cheese (me tambah mascarpone)
1kuning telur
80 grgula bubuk
2 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Blended bahan A, harus sampai blend yah smp gula larut.
2

Tim bahan C kecuali pasta red velvet hingga tercampur rata
3

Campurkan bahan C dan A, diaduk cepat yah biar ga jd scrambled egg 😄, + masukkan pasta red velvet.
4

Masukkan bahan B diayak terlebih dahulu
5

Campur semua dan aduk hingga rata semua, sisihkan.
6

Campur dgn mixer bahan topping hingga rata dan menyatu dan creamy. Sisihkan
7

Tuang adonan merah ke dalam loyang, kemudian sisihkan beberapa bagian utk motif, masukkan adonan topping secara acak, tutup dengan sisa adonan merah kemudian buat motif dgn lidi
8

Preheat oven 15 mnt, 200°c
9

Panggang brownies di suhu 200°, 5 menit. Dan 170° - 30 mnt tergantung oven masing2.