مقداری روغن یا کره رو داخل تابه روی حرارت بذارید تا داغ شود. گوجه ها رو حلقه ای برش بزنید و داخل تابه بچینید. وقتی گوجه ها یه مقدار سرخ شدند، برای خوشرنگ تر شدن غذا ، رب گوجه اضافه کنید و به آرامی داخل تابه پخش کنید.

بعد از چند دقیقه، به ترتیب ، تخم مرغ ها و به مقدار دلخواه پنیر صبحانه که به صورت مکعبی برش زدیم، سه ساقه پیازچه و فلفل دلمه ای رو خرد و اضافه کنید. (ریحونم میشه اضافه کرد)

در تابه رو دم کنی بذارید و ببندید و اجازه دهید با حرارت کم، املت بپزه و موقع سرو با آویشن و با نون سنگک تازه و در صورت تمایل سس فلفل تند سبز میل کنید.

نوش جان

استوری اینستای کوکپد فارسی🥰