राजमा (rajma recipe in Hindi)

Name: राजमा (rajma recipe in Hindi)
Yield: 3 लोगों
Cuisine: Indian
Ingredients: 200 ग्राम राजमा; 2 टमाटर; 1 प्याज; 4-5 कली लहसुन; 1 छोटा टुकड़ा अदरक; 1 बड़ी दालचीनी; 10 काली मिर्च के; 1 बड़ी इलायची; 3 छोटी इलायची; 2 चम्मच तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चम्मच पीसी धानिया पाउडर; 1/2 चम्मच पीसा गरम मसाला; स्वादानुसार नमक

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

#GA4
#Week-21
यह है राजमा बनाने की विधि आसान है और जल्दी बन जाता है आप इसे चावल के साथ खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

राजमा (rajma recipe in Hindi)

Apeksha sam @cook_17164513

Lko

सामग्री

बीस मिनट

3 लोगों

200 ग्रामराजमा
2टमाटर
1प्याज
4-5 कली लहसुन
1 छोटाटुकड़ा अदरक
1बड़ी दालचीनी
10 काली मिर्च के
1बड़ी इलायची
3छोटी इलायची
2 चम्मचतेल
1/2 चम्मच जीरा
1 चम्मचपीसी धानिया पाउडर
1/2 चम्मचपीसा गरम मसाला
स्वादानुसारनमक

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

राजमा को आठ घंटे के लिए पानी में भिगो कर रख दे।
2

फिर कूकरमें डालकर तीन चार सीटी लगादीजिए।फिर एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीराप्याज लहसुनअदरक कापेस्ट डालकर अच्छे से सुनहराहोने दे
3

प्याज सुनहरा होने के बाद उसमेटमाटर का पेस्ट, लाल मिर्च,हल्दी,पीसी धानिया नमक,डाल दे।
4

जब मसाला सुनहरा होनेके बाद उसमे राजमा डाल दे फिर इछानुसार पानी डालकर अच्छे से मिला लें। दसमिनट के बाद गैस को बंद कर देंगे ऊपर से गरम मसाला और हरा धानिया भी डाल सकते हैं।