मिर्च की सब्जी (mirchi ki sabzi recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#chatpati
आज मै मिर्ची की सब्जी बना रही हुई जो की खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और आप इसे सफर मे भी पूरी,परांठे के साथ खा सकते है आप इसे दाल चावल,छोले भटूरे आदि के साथ भी खा सकते है यह बनानी भी आसान है

मिर्च की सब्जी (mirchi ki sabzi recipe in Hindi)

#chatpati
आज मै मिर्ची की सब्जी बना रही हुई जो की खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और आप इसे सफर मे भी पूरी,परांठे के साथ खा सकते है आप इसे दाल चावल,छोले भटूरे आदि के साथ भी खा सकते है यह बनानी भी आसान है

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सामग्री

15 मिनट
8,10 लोग
  1. 2.50 ग्रामहरी अचारी मिर्च
  2. 1प्याज़
  3. 2टमाटर
  4. 1 चम्मचअदरक का पेस्ट
  5. 1 चम्मचलहसुन का पेस्ट
  6. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचपिसी सौंफ
  10. 1 चम्मचअमचूर पॉउडर
  11. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  12. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  13. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  14. आवश्कता अनुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    मिर्च की सब्जी बनाने के लिए मिर्ची को धो कर सूखा ले और सेंटर से काट ले प्याज़, टमाटर,अदरक,लहसुन को पीस कर पेस्ट बना लें और एक प्लेट मे डाले उपर दी गए सभी सूखे मसाले मिक्स कर प्याज़ का मसाला मिर्ची मे भर दे पेन मे ऑयल डाले और मिर्ची को गरम ऑयल मे डालते जाए

  2. 2

    अब हम बचा हुआ मसाला भी मिर्ची पर ही डाल देगे और ढक कर तेज आंच पर पकाएगे अब हम ढक खोल कर तेज आंच पर स्पून से हिलाते हुए मिर्ची की पकाएंगे

  3. 3

    अब हम मिर्च पक गई है ऑयल उपर आ गया तो फ्लेम बंद कर दे और मिर्ची की हम एक बाउल में निकाल लेगे सर्व करने के लिए यह पूरी पराठा सभी के साथ खाने में बहुत अच्छी लगती है हमारी मिर्ची की सब्जी तैयार है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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