आलू को धोकर छीलकर लम्बा काटें और कॉर्नफ्लोर को आलू के साथ मिला दे |1/2घंटा ढक कर रखे |मैंने आलू में 1टीस्पून ऑयल मिलाकर एयर फ्रायर में फ्राई किया है चाहे तो ऑयल में फ्राई करें |

कढ़ाई में 1 टेबल स्पून ऑयल डाले|कटा प्याज़ डालकर 2मिनट भूने| अब तिल डाले और भूने |सोया सॉस, टोमेटो सॉस, चिली सॉस, सिरका डाले|1मिनट चलाये|

अब आलू डाले और 1मिनट चलाते हुए सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाये|अब गैस बंद करें और हनी मिलाये|हरे धनिये से गार्निश करें |स्वादिष्ट हनी चिली पोटैटो सर्व करने के लिए तैयार है |चाहे तो शिमला मिर्च भी डाल सकते हैँ |मैंने नहीं डाली है |