Martabak Telor Kulit Lumpia
Ceritanya lagi males bikin kulit martabak sendiri, kebetulan ada stock kulit lumpia. Martabak ini bisa jadi pilihan menu untuk anak, karena anak sy lebih suka makan daging yg digiling. Bikin martabak telor sendiri pastinya lebih puas dibanding beli diluar, bisa suka2 kasih daging yg lebih banyak , telornya jg banyak, makin endeeuuss rasanya 👌
Martabak Telor Kulit Lumpia
Ceritanya lagi males bikin kulit martabak sendiri, kebetulan ada stock kulit lumpia. Martabak ini bisa jadi pilihan menu untuk anak, karena anak sy lebih suka makan daging yg digiling. Bikin martabak telor sendiri pastinya lebih puas dibanding beli diluar, bisa suka2 kasih daging yg lebih banyak , telornya jg banyak, makin endeeuuss rasanya 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kecil daging /giling dg chopper
- 2
Tumis bawang putih dan 1/2 bawang bombay dengam margarin sampai wangi, masukkan daging, tambahkan garam, merica, aduk2, masak hingga matang, koreksi rasa. Sisihkan
- 3
Di wadah terpisah kocok telur, 1/2 bawang bombay dan daun bawang, beri sejumput garam.
- 4
Kemudian masukkan tumisan daging ke adonan telur, jika dirasa adonan agak susah dituang ke kulit lumpia (mbeleber2), bisa jg adonan telur yg sudah di campur daging tadi dimasak sebentar saja sambil diaduk untuk sedikit mematangkan telur agar adonan tidak terlalu cair.
- 5
Ambil 1 sendok isian tsb, letakkan di tengah kulit lumpia, lipat seperti amplop membentuk kotak2.
- 6
Goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
- 7
Cara membuat kuah : Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- 8
Martabak telur siap dicocol dg kuah atau bisa dijadikan lauk dengan nasi.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar