Timus Ubi Madu

Name: Timus Ubi Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ubi madu rebus/kukus yang dihaluskan; 20 gr / 2 sdm tepung tapioka/sagu; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Minyak untuk menggoreng; Gula jawa dipotong2/diiris2; 2 sdm tepung maizena; 5 sdm air utk melarutkan tepung; Tepung roti

Indah Zailani @indahzailani

Solo, Jawa Tengah

Ikutan posbar special anniversary memperkenalkan salah satu makanan khas solo, ada camilan tradisional yang sampai sekarang eksis. Terbuat dari ubi/telo, bisa berbagai jenis ubi/telo yg ketika digigit keluar isian manis dari gula jawa yg lumer. Pas banget buat temen ngeteh atau ngopi nih 😍

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo

Lebih banyak

Timus Ubi Madu

Indah Zailani @indahzailani

Solo, Jawa Tengah

#GoldenApron3
#PejuangGoldenApron3
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grubi madu rebus/kukus yang dihaluskan
20 gr/ 2 sdm tepung tapioka/sagu
1/2 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Minyak untuk menggoreng
Bahan isian:
Gula jawa dipotong2/diiris2
Bahan lapisan:
2 sdmtepung maizena
5 sdmair utk melarutkan tepung
Tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus atau kukus ubi, lalu haluskan. Campur semua bahan jadi satu, uleni sampai tercampur rata.
2

Ambil adonan secukupnya, pipihkan dan isi dengan gula jawa lalu bentuk bulat
3

Siapkan bahan pelapis dan panaskan minyak. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk bulat ke dalam tepung roti, celupkan ke dalam larutan maizena kemudian lumuri lagi tepung roti. Lalu goreng dalam minyak panas