Brownies Pandan Keju

Name: Brownies Pandan Keju
Yield: 24 mika kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur (ukuran sedang-besar); 250 gr Gula pasir; 200 gr Terigu (protein sedang/tinggi) saya pakai cakra; 1 sdt SP/Ovalet; 2 sdm peres Tepung maizena; 1 sdm full Susu bubuk; 40 ml Santan cair matang; 170 ml Minyak goreng; 1 saset SKM; Sejumput garam (boleh skip); Secukupnya Pasta pandan; Secukupnya pewarna hijau apel

Hobi Dulinan @Dapur_Upikk

Jember Jawa Timur

Brownies ini sangat lembut dan enak 😙, satu resep ini jadi satu loyang ukuran 30x25x2,5. Kemudian dipotong menjadi 24 potong. Hasilnya teball dan tinggi 😉

Lebih banyak

Brownies Pandan Keju

Hobi Dulinan @Dapur_Upikk

Jember Jawa Timur

Brownies ini sangat lembut dan enak 😙, satu resep ini jadi satu loyang ukuran 30x25x2,5. Kemudian dipotong menjadi 24 potong. Hasilnya teball dan tinggi 😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

24 mika kecil

5 butirtelur (ukuran sedang-besar)
250 grGula pasir
200 grTerigu (protein sedang/tinggi) saya pakai cakra
1 sdtSP/Ovalet
2 sdmperes Tepung maizena
1 sdmfull Susu bubuk
40 mlSantan cair matang
170 mlMinyak goreng
1 sasetSKM
Sejumputgaram (boleh skip)
SecukupnyaPasta pandan
Secukupnyapewarna hijau apel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah campurkan minyak+santan+susu, sisihkan
2

Diwadah lain campurkan terigu, maizena, susu bubuk lalu sisihkan
3

Mixer telur, gula, SP/Ovalet, vanili sampi putih kental berjejak. Setelah kental berjejak, tambahkan campuran tepung sedikit demi sedikit
4

Kemudian tambahkan campuran minyak kedalam adonan+pasta pandan+pewarna hijau. Lalu mixer kembali sampai rata. Setelah rata, matikan mixer
5

Aduk lembali adonan dengan teknik aduk lipat. Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang oven untuk kuker, ukuran 30×25×2,5 (1 resep ini jadi 1 loyang). Lalu kukus adonan selama kurleb 30 menit dengan api sedang cenderung kecil. Jika api terlalu besar, maka nanti permukaan brownies akan bergelombang dan tidak akan rata.
6

Jika sudah matang, kemudian angkat dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera. Kalau saya, 1 loyang bisa jadi 24 biji dengan ukuran kira2 5x6 cm
7

Lalu olesi bagian atas roti dengan butter cream, beri parutan keju diatasnya+ daun pandan sebagai hiasan.
8

Lalu kemas dengan mika kecil

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hobi Dulinan @Dapur_Upikk

pada 07 Februari 2021 06.44

Jember Jawa Timur

Mencobalah.. jangan takut gagal! pengalamanmu adalah guru terbaikmu.Berkreasilah.. ciptakan semua ide-ide kerenmu! wujudkan mimpimu dan tersenyumlah dengan apapun hasilnya nanti.Berbagilah.. karena sejatinya berbagi itu tidak mengurangi milikmu! tapi, justru memperkaya dirimu 😊💖

Lebih banyak

Komentar (7)

Tiwww @xtiwix

11 Februari 2021 09.26

Kak ini nggak pake baking soda / baking powder kah ?

Kata kunci

Brownies Gula Susu Kental Manis Susu Bubuk Pasta Telur Tepung Terigu Protein Sedang Santan Pandan Apel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya