Λεμονάτο κρέας χοιρινό με πατάτες στη χύτρα

Name: Λεμονάτο κρέας χοιρινό με πατάτες στη χύτρα
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κρέας χοιρινό; 4-5 πατάτες; 1 λεμόνι; 1 κ.γ. ρίγανη; Αλάτι, πιπέρι; 1 ποτήρι νερό; 1/2 ζωμό κοτόπουλου (εάν θέλετε); Ελαιόλαδο

paraskevi manola @paraskevisisi

Μια αγαπημένη συνταγή της μητέρας μου!

Δες περισσότερα

Λεμονάτο κρέας χοιρινό με πατάτες στη χύτρα

paraskevi manola @paraskevisisi

Μια αγαπημένη συνταγή της μητέρας μου!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20'

2 μερίδες

250 γρκρέας χοιρινό
4-5πατάτες
1λεμόνι
1 κ.γ.ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
1 ποτήρινερό
1/2ζωμό κοτόπουλου (εάν θέλετε)
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20'

1

Βάζουμε ελαιόλαδο και το κρέας ώσπου να πάρει λίγο χρώμα το κρέας.
2

Προσθέτουμε τις πατάτες μας, αφού τις έχουμε κόψει σε κομμάτια.
3

Στη συνέχεια βάζουμε όλα τα μυρωδικά και το χυμό μισού λεμονιού. Και τέλος το νερό. Κλείνουμε σωστά τη χύτρα ταχύτητος και απ'τη στιγμή που έχει πάρει τη θερμοκρασία, ακούγοντας τον ήχο της χύτρας, χαμηλώνουμε τη φωτιά της κουζίνας μας και το αφήνουμε για 15 λεπτά.
4

Όταν περάσει η ώρα, κλείνουμε τη θερμοκρασία της κουζίνας και αφήνουμε για λίγα λεπτά, ώστε να αφαιρεθεί ο ατμός της χύτρας.
5

Ανοίγουμε τη χύτρα μας και προσθέτουμε και το άλλο μισό χυμό λεμονιού.
6

Καλή σας απόλαυση!!