Lumpia tahu jamur

Name: Lumpia tahu jamur
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kulit lumpia; 200 gr jamur tiram; 2 buah tahu putih; 4 buah telur ayam; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur totole; 2 sdt lada putih bubuk; 2 sdt bawang putih bubuk; secukupnya Minyak goreng

luthfianisahan @luthfianisahan

Jakarta Barat

Kangen banget sama purwokerto, coba bikin lumpia boom ala ala

Lebih banyak

Lumpia tahu jamur

luthfianisahan @luthfianisahan

Jakarta Barat

Kangen banget sama purwokerto, coba bikin lumpia boom ala ala

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 ikatkulit lumpia
200 grjamur tiram
2 buahtahu putih
4 buahtelur ayam
2 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur totole
2 sdtlada putih bubuk
2 sdtbawang putih bubuk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kocok telur, tambahkan 1sdt garam, 1sdt lada, 1/2sdt ketumbar, 1sdt bawang putih bubuk
2

Lalu dadar adonan telur
3

Buat adonan tahu jamur. Suwir2 jamur
4

Hancurkan tahu
5

Campurkan tahu + jamur, 1sdt garam, 1sdt lada, 1/2sdt ketumbar, 1sdt kaldu jamur aduk rata. Test rasa
6

Siapkan kulit lumpia, tambahkan potongan telur dadar diatasnya, lalu tambahkan adonan tahu jamur. Kemudiangulung
7

Siapkan lg kulit lumpia dibawah gulungan lumpia yg tadi, tambahkan adonan tahu jamur, lalu gulung.
8

Ulangi 2 step diatas sampai gulungan lumpianya cukup besar
9

Panaskan minyak dgn api besar
10

Goreng lumpia, pastikan minyaknya benar2 panas. Krn kalo ga panas lumpianya bakal hancur.
11

Goreng sampai kecoklatan / keemasan dan krispi. Angkat lalu sajikan dgn lalapan slada, cocolan sambel, dan nasi hangat
12

Selamat mencoba ❤️