Aci crispy kuah cuko
Cara Membuat
- 1
Campur tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih halus dan air aduk sampai merata. Di wadah lain masukkan telur dan daun bawang, kocok.
- 2
Panaskan minyak, pertama tuang adonan tepung, lalu telur. Masak sampai kedua sisi garing lalu sisihkan.
- 3
Buat kuah cuko, rebus air dan gula merah sampai halus lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit, masak sampai mendidih. Lalu beri bumbu (garam, gula pasir dan kaldu bubuk). Jika sudah pas rasanya, matikan api, setelah agak dingin beri cuka.
- 4
Gunting atau potong2 adonan aci lalu siram dengan kuah cuko. Taburkan potongan timun di atasnya. Selesai.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14552466










Komentar