Precalentamos el horno a 180º unos 10 minutos

Rallamos el limón y apartamos la ralladura en un plato, y seguidamente ponemos el zumo del limón en otro cuenco

Vaciamos el yogurt en otro cuenco para poder hacer las medidas

Cascamos los 3 huevos y le añadimos las dos medidas de azúcar y las batimos hasta que la mezcla quede homogénea

Añadimos el yogurt, el vaso de medida de aceite, la ralladura del limón y su zumo, y batimos todo hasta que quede sin grumitos

Añadimos las tres medidas de harina y el sobre de levadura, tamizando, es decir, antes pasándolo por un colador para que quede refinado y lo batimos todo hasta que quede homogéneo y sin grumitos