Χοιρινό λεμονάτο με μυρωδικά,πράσα και φύλλα λάιμ🍋
Το χοιρινό λεμονάτο με τις διάφορες παραλλαγές του είναι ένας εύκολος τρόπος για να μην το βαριόμαστε ποτέ #ταίρι
Χοιρινό λεμονάτο με μυρωδικά,πράσα και φύλλα λάιμ🍋
Το χοιρινό λεμονάτο με τις διάφορες παραλλαγές του είναι ένας εύκολος τρόπος για να μην το βαριόμαστε ποτέ #ταίρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού έχουμε κόψει τις μπριζόλες σε μικρά κυβάκια ρίχνουμε λάδι σε βαθιά κατσαρόλα μέχρι να καλυφθεί ο πάτος της.
- 2
Στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά μας(εκτός από τα λεμόνια) λίγο αλάτι/ πιπέρι και σε δυνατή φωτιά τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει η πιπεριά.
- 3
Με ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε συνεχώς. Κατόπιν κόβουμε τα 2 λεμόνια στα τέσσερα και αφαιρούμε τα κουκούτσια τους.
- 4
Σβήνουμε το φαγητό ρίχνοντας το χυμό των 2 λεμονιων μέσα. Αφού έχουμε βγάλει τα κουκούτσια μπορούμε να στίβουμε με το χέρι μας απευθείας στη κατσαρόλα. Στη συνέχεια καλύπτουμε το.φαγητό με ζεστό νερό.
- 5
Περιμένουμε να πάρει μία καλή βράση και ρίχνουμε το ξύσμα από το τελευταίο λεμόνι.
- 6
Συνεχίζουμε το βράσιμο σε δυνατή φωτιά περιμένοντας να χυλώσει το φαγητό. Μόλις χυλώσει αρκετά και λίγο πριν το βγάλουμε ρίχνουμε μέσα το χυμό από το τρίτο λεμόνι.
- 7
Ανακατεύουμε λίγο και αποσύρουμε. Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα. Συνοδεύουμε με ρύζι ή πουρέ Εγώ έφτιαξα ρύζι basmati. Καλή όρεξη!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια