कुद्रुम की खट्टी मीठी चटनी(kudrum ki chutney recipe in hind)

Name: कुद्रुम की खट्टी मीठी चटनी(kudrum ki chutney recipe in hind)
Cuisine: Indian
Ingredients: 250 ग्राम कुद्रुम; 2 बड़े चम्मच चीनी; चुटकी भर नमक; 1 लाल सूखी मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल; चुटकी भर जीरा

Binita Gupta @cook_21295146

New Delhi

#GA4
#week4
#chutney

कुद्रुम की खट्टी मीठी चटनी(kudrum ki chutney recipe in hind)

Binita Gupta @cook_21295146

New Delhi

#GA4
#week4
#chutney

सामग्री

250 ग्राम कुद्रुम
2 बड़े चम्मचचीनी
चुटकीभर नमक
1लाल सूखी मिर्च
1/2 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 छोटा चम्मचसरसों का तेल
चुटकीभर जीरा

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले कुद्रुम से उस की पंखुड़ियों और बीज अलग कर लें। यह चटनी हम उस की पंखुड़ियों से बनाएंगे। कढ़ाई में तेल गरम कर लें। जीरा और सूखी लाल मिर्च डालें ।अब कुद्रुम की पंखुड़ी डाल दे।
2

साथ ही नमक हल्दी और लाल मिर्च का पाउडर डाल दे ।ढक कर दो 3 मिनट पकाएं। अच्छी तरह पक जाने पर चीनी डाल दें।
3

चीनी का सारा पानी सूख जाने पर गैस बंद कर दें ।तैयार है मजेदार कुद्रुम की खट्टी मीठी चटनी। रोटी पराठे के साथ सर्व करें।