Tumis pepaya muda dan peyek teri nasi

Name: Tumis pepaya muda dan peyek teri nasi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh pepaya muda, kupas iris2; 3 siung bawang putih, iris; 6 bh bawang merah, iris; 3 bh cabe merah, iris; 3 buah cabe hijau,iris; 1 ruas lengkuas; 1 lbr daun salam; 1 bh gula merah,; gula,garam, kaldu; secukupnya air; 1/2 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt kunyit bubuk; 2 sdm teri nasi kering; 5 sdm tepung beras; secukupnya air

Arina Ulya @cook_9139587

Yogyakarta

kesukaan suami

Lebih banyak

Tumis pepaya muda dan peyek teri nasi

Arina Ulya @cook_9139587

Yogyakarta

kesukaan suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

tumis pepaya
1 bhpepaya muda, kupas iris2
3 siungbawang putih, iris
6 bhbawang merah, iris
3 bhcabe merah, iris
3 buahcabe hijau,iris
1 ruaslengkuas
1 lbrdaun salam
1 bhgula merah,
gula,garam, kaldu
secukupnyaair
peyek teri nasi
1/2 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
2 sdmteri nasi kering
5 sdmtepung beras
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis pepaya: tumis bumbu hingga wangi. beri air sedikit. tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu. tunggu mendidih.
2

Masukkan pepaya.aduk2. tunggu hingga air menyusut&pepaya empuk
3

Teri nasi: campur air, ketumbar, kunyit, garam, teri nasi. aduk2. tambahkan tepung beras. klo bisa konsistensinya agak encer
4

Goreng dari pinggir wajan, siram2 minyak. baru di celupkan minyak