Potong tempe menjadi beberapa bagian.

Haluskan bawang putih, ketumbar, garam.

Masukkan tempe potong kedalam wadah, dan juga bumbu yg sudah dihaluskan. Beri sedikit air.

Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.

Panaskan minyak, goreng tempe hingga kuning keemasan.