Chicken lava

Name: Chicken lava
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ayam fillet; 2 siung bawang putih; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt cabai bubuk; 1 bungkus tepung serbaguna ayam krispy; Minyak goreng; 1/2 buab bawang bombai; 200 gr saos hot lava; 30 gr saus tomat; 30 gr saus sambal; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt kaldu; 1/2 sdt garam; 20 ml air; 2 sdm margarin / minyak goreng

Ermi Rodita Hayati @erh19

Jakarta

Chicken lava

Ermi Rodita Hayati @erh19

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grayam fillet
2 siungbawang putih
1 buahjeruk nipis
1 sdtcabai bubuk
1 bungkustepung serbaguna ayam krispy
Minyak goreng
Saus lava
1/2buab bawang bombai
200 grsaos hot lava
30 grsaus tomat
30 grsaus sambal
1 sdmgula pasir
1/2 sdtkaldu
1/2 sdtgaram
20 mlair
2 sdmmargarin / minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu ayam fillet, cuci bersoh dan tiriskan.
2

Parut bawang putih campurkan air perasan jeruk nipis dan cabai bubuk aduk rata. Masukkan ayam dan marinasi selama 30 menit
3

Siapkan 3 sdm tepung dan campurkan air aduk rata, masukkan ayam dan balur dengan tepung kering lalu goreng di minyak panas. Lakukan sampai ayam habis.
4

Membuat saus, cincang bawang bombay tumis hingga wangi. Masukkan semua bahan saus. Aduk rata dan beri sedikit air. Cek rasa.
5

Jika saus sudah meletup-letup masukkan ayam yg sudah di goreng. Aduk hingga rata.