Campurkan semua bahan.

Beri air sedikit demi sedikit sampai menggumpal.

Kemudian diamkan kurang lebih 2-3 jam sampai mengembang

Jika sudah diamkan bagi beberapa adonan. Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit.

Kupas kulit ubi kukus hingga matang. Setelah matang tumbuk hingga halus dan beri gula pasir.

Masukkan isian ke dalam bakpao.

Bulatkan dan di alasi dengan kertas roti.

Beri warna di atasnya boleh iya boleh tidak. Kemudian diamkan lagi kurang lebih 10 menit.

Didihkan air jika sudah panas masukkan bakpao masak kurang lebih 10 menit.

Angkat dan bakpao isi ubi siap disajikan.