Cara Membuat
- 1
Olesi cetakan dengan minyak. Kemudian sisihkan.
- 2
Mixer telur + gula pasir + SP + vanili sampai putih kental. Mix dengan kecepatan tinggi.
- 3
Masukkan tepung terigu + garam sedikit demi sedikit bergantian dengan santan. Kocok dengan kecepatan rendah.
- 4
Matikan mixer. Aduk dengan spatula. Beri pewarna hijau lalu aduk rata.
- 5
Masukkan sedikit parutan kelapa kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
- 6
Lalu tuang adonan diatas kelapa parut sampai penuh
- 7
Masukkan cetakan kedalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup dandang dialasi kain bersih agar air tidak jatuh ke adonan. Kukus kurang lebih 15 - 20 menit.
- 8
Angkat cetakan dari dandang dan keluarkan putu ayu dari cetakan.
- 9
Putu ayu siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14593271










Komentar