Japanese chicken curry

Name: Japanese chicken curry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam fillet; 400 gr tepung panir; 3 siung bawang putih; secukupnya Garam dan lada; 100 gr Tepung terigu; 2 buah telur; Bumbu kari instan; 100 gr ayam fillet potobg dadu; 2 buah kentang poyong dadu; 2 buah wortel potong dadu; Garam, gula

Ivha Stya N @cook_13712164

Surabaya

Japanese chicken curry

Ivha Stya N @cook_13712164

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam fillet
400 grtepung panir
3 siungbawang putih
2 sacet susu indomilk
secukupnyaGaram dan lada
100 grTepung terigu
2 buahtelur
Curry
Bumbu kari instan
100 grayam fillet potobg dadu
2 buahkentang poyong dadu
2 buahwortel potong dadu
Garam, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Fillet daging ayam menjadi 10 bagian. Haluskan bawang putih. Balurkan ayam dengan bawang putih halus, garam, lada dan susu kental manis sampai fillet ayam tercampur rata
2

Marinasi ayam di kulkas selama 6 jam
3

Ambil ayam fillet. Balurkan ke tepung, kemudian balurkan ke telur dan terakhir balurkan pada tepung panir. Sampai seluruh bagian tertutup tepung panir
4

Goreng ayam katsu dengan apo sedang dan sampai tergenang minyak. Angkat bila warna sudah berubah kecoklatan
5

Rebus air. Masukkan wortel dan kentang, rebus sampai empuk. Tambahkan bumbu kari instan, garam dan gula. Masak sampai kari mendidih dan mengental. Angkat