15. Chiken Wings Teriyaki

Name: 15. Chiken Wings Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Sayap ayam; 1/2 sdt lada; 1/2 kaldu bubuk; 1/2 garam; 1 sdm lemon; 3 sdm maizena; 1 sdm minyak goreng; 3 bh bawang putih cincang halus; 1 bh bawang Bombay iris panjang; 4 sdm saori saus Teriyaki; 1/2 sdt garam; 1 ruas jahe geprek; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt kaldu bubuk; 200 ml air; 1 sdm maizena; 1/2 sdt biji wijen sangrai

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

15. Chiken Wings Teriyaki

Nurrizky_de @Nurrizky_de

Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam Goreng
1/2 kgSayap ayam
1/2 sdtlada
1/2kaldu bubuk
1/2garam
1 sdmlemon
3 sdmmaizena
bumbu teriyaki
1 sdmminyak goreng
3 bhbawang putih cincang halus
1 bhbawang Bombay iris panjang
4 sdmsaori saus Teriyaki
1/2 sdtgaram
1 ruasjahe geprek
1/2 sdtlada
1/2 sdtkaldu bubuk
200 mlair
1 sdmmaizena
1/2 sdtbiji wijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi Ayam dengan Lada, garam, kaldu, lemon 15-30 menit lebih lama lebih meresap. jika mau di goreng balur dengan maizena. goreng dengan minyak panas api sedang cenderung kecil. supaya tetap juicy tetapi matang hingga kedalam. sisihkan
2

Untuk saus, tumis bawang putih dan bombay jika sudah wangi tambahkan jahe, saori saus Teriyaki, garam, lada, kaldu, tambahkan air sisakan sedikit untuk mengencerkan maizena. koreksi rasa. jika sudah mendidih masukan maizena masak hingga kekentalan yg di inginkan.
3

Aduk Ayam dan bumbu Teriyaki sebentar saja. taburkan biji wijen sajikan. bisa tambahkan irisan daun bawang untuk pelengkap.