Kupas, cuci lalu kukus ubi sampai lembut atau matang

Ubi yang telah matang di haluskan, lalu di tambahkan dengan tepung tapioka dan tepung terigu secukupnya (tidak perlu memakai gula karena sudah manis dari ubinya)

Uleni adonan tersebut sampai kalis atau dapat di cetak (dibulatkan)

Buatlah kuah candil yang terdiri dari santan, gula putih, vanilli,jangan lupa daun pandan (lakukan pengadukan dengan baik pada kuah tersebut agar santan tidak pecah)

Masukan adonan ubi yang telah di bulatkan tadi kedalam kuah santan tersebut sampai matang

Kolak candil sudah dapat di hidangkan, selamat mencoba dan selamat menikmati 😆