Gabin rogout

Name: Gabin rogout
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus gabin rasa asin; 3 wortel; 2 kentang; 1 bawang bombai; 2 siung bawang putih; 1 kaleng kecil daging kornet sapi; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya lada bubuk; 2 sdm tepung maizena larutkan; 1 telur untuk olesan

Frida Hardiyanto @cook_9534329

Bangkalan Madura

Gabin rogout

Frida Hardiyanto @cook_9534329

Bangkalan Madura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusgabin rasa asin
3wortel
2kentang
1bawang bombai
2 siungbawang putih
1 kaleng kecildaging kornet sapi
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyalada bubuk
2 sdmtepung maizena larutkan
1telur untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu kecil wortel kentang dan bawang bombai
2

Rajang kasar bawang putih lalu tumis hingga layu dan harum lalu masukkan bawang bombai tumis sebentar kemudian masukkan wortel dan kentang tumis beri segelas air masak hingga matang
3

Masukkan bumbu gula garam kaldu bubuk dan lada sesuai selera lalu masukkan daging kornet tumis kembali jika kentang dan wortel sudah lunak masukkan larutan tepung maizena
4

Masak kembali sampai kandungan air habis. lalu diamkan sampai bahan isian dingin
5

Setelah isian dingin. siapkan 2 gabin lalu beri isian di tengahnya tekan dan lumuri dengan telur yg telah dikocok terlebih dahulu. lalu goreng sampai kuning keemasan.