Dendeng jantung pisang

Name: Dendeng jantung pisang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt Ketumbar; Sedikit Tepung bumbu serbaguna buat mengikat; 1 btr Telur; Sedikit merica; Sedikit merica

Fajar Aditiya @fajar_ap

Indonesia

Mumpung ada jantung pisang, biasa dioseng, liat di tv ada yg dibuat dendeng jadi iseng nyobain. Koq enak ternyata kayak daging apalagi kalo dibuat balado, mirip Dendeng batokok

Lebih banyak

Dendeng jantung pisang

Fajar Aditiya @fajar_ap

Indonesia

Mumpung ada jantung pisang, biasa dioseng, liat di tv ada yg dibuat dendeng jadi iseng nyobain. Koq enak ternyata kayak daging apalagi kalo dibuat balado, mirip Dendeng batokok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 buahjantung pisang
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtKetumbar
SedikitTepung bumbu serbaguna buat mengikat
1 btrTelur
Sedikitmerica
Sedikitmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas 2 - 3 lembar jantung pisang, potong" lalu rebus sampai lunak. Angkat lalu haluskan dengan ditumbuk dilumpang atau haluskan dengan foodprocessor
2

Kemudian campur dengan sisa bahan, cetak dalam daun pisang. Kukus 15 - 30 mnt
3

Dinginkan sampai keras lalu potong" dan pipihkan. Kemudian goreng sampai kering. Siap dinikmati.