Semur Tahu dan Telur

Name: Semur Tahu dan Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih; 8 butir telur; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/4 butir pala; 1/2 sdt jinten; 1 sdt lada butiran; Daun salam; Lengkuas; Kecap manis; Garam; Penyedap (optional)

Devi Kurniawati @ranatharmoms

Jakarta

Moms pasti ada menu andalan yg bisa memenuhi selera semua penghuni rumah kan.. nah ini adalah salah satu menu tersebut karena dari si dedek sampai ayahnya semua suka. Jadi ga bingung dan repot harus masak beberapa menu hehehe...

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Semur Tahu dan Telur

Devi Kurniawati @ranatharmoms

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahtahu putih
8 butirtelur
Bumbu ulek
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/4 butirpala
1/2 sdtjinten
1 sdtlada butiran
Bumbu Cemplung (sy skip lg kosong)
Daun salam
Lengkuas
Bumbu lain
Kecap manis
Garam
Penyedap (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur lalu kupas. Untuk tahu putih goreng hingga kecoklatan
2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Setelah itu tambahkan bumbu cemplung. Kali ini saya skip karena lagi kosong
3

Masukkan telur, bolak.balik sebentar supaya bumbu meresap ke telur.
4

Tuangkan air secukupnya. Kalau saya dan keluarga suka yg agak banyak kuahnya
5

Masukkan tahu, tambahkan kecap dan bumbu lain, koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap. Terahir tambajkan bawang goreng