Soft bread (resep dasar roti)
Resep sendiri dah diluar kepala💗.empuk kalo pas waktu fermentation n dgn cara pemanggangan yg bener ga overbake jg coz kmrn ku overbake tu yg satu loyang jadi keras bawahnya gosong hehehe.sebenernya pgn buat yg five thousand starter dough karna empuk tahan lama n serat lembut cm ga ada waktu pake ni az deh.ni poto minggu2 kmrn tp baru sempet share.pengen banget baking tp lg sibuk urus pindahan cape ga ada waktu n alat2 tempur dah di pack kardus.hufff gatel bgt tangan pengen pegang oven/mixer tp dah lah jgn mikir kesitu dl skg selesain bebenah n pindahannya duyuu 😂😂
Yg diatas ku isi coklat/keju susu/ubi ungu paste/kacang ijo.
Soft bread (resep dasar roti)
Resep sendiri dah diluar kepala💗.empuk kalo pas waktu fermentation n dgn cara pemanggangan yg bener ga overbake jg coz kmrn ku overbake tu yg satu loyang jadi keras bawahnya gosong hehehe.sebenernya pgn buat yg five thousand starter dough karna empuk tahan lama n serat lembut cm ga ada waktu pake ni az deh.ni poto minggu2 kmrn tp baru sempet share.pengen banget baking tp lg sibuk urus pindahan cape ga ada waktu n alat2 tempur dah di pack kardus.hufff gatel bgt tangan pengen pegang oven/mixer tp dah lah jgn mikir kesitu dl skg selesain bebenah n pindahannya duyuu 😂😂
Yg diatas ku isi coklat/keju susu/ubi ungu paste/kacang ijo.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk bahan biang diamkan kurang lebih 10mnt hingga berbusa
- 2
Campur bahan biang+bahan lainnya.uleni hingga kalis elastis (dibentangkan tipis ga robek)
- 3
Bentuk bulatan besar mulus olesi minyak dipermukaan adonan dan wadah tutup serbet.diamkan hingga mengembang 2x lipat (45mnt~1jam)tergantung suhu kalo dingin lama
- 4
Tinju adonan buang gas.bentuk bulatan kecil tutup serbet.diamkan 10~15mnt
- 5
Isi sesuai selera tutup serbet dan biarkan hingga mengembang 2x lipat
- 6
Olesi permukaan pake telur kocok/susu cair
- 7
Oven 170゜25menit.kalo dah matang kluarkan olesi margarine/butter
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)