Ayam Yakiniku

Name: Ayam Yakiniku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet, iris memanjang; 1/2 bawang bombay; 1 batang daun bawang, iris memanjang; Secukupnya Lada, garam, kaldu jamur; 1 sdm meizena dilarutkan dgn air; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap Inggris; 1 sdm kecap asin; 2 siung bawang putih parut; 1 cm jahe parut

Masak Bareng Hawa @masakbarenghawa

Kendari, Sulawesi Tenggara

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam Yakiniku

Masak Bareng Hawa @masakbarenghawa

Kendari, Sulawesi Tenggara

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam fillet, iris memanjang
1/2bawang bombay
1 batangdaun bawang, iris memanjang
SecukupnyaLada, garam, kaldu jamur
1 sdmmeizena dilarutkan dgn air
Bahan saus marinasi:
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap Inggris
1 sdmkecap asin
2 siungbawang putih parut
1 cmjahe parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur ayam dengan bahan marinasi. Diamkan di suhu ruang sambil menyiapkan bahan lain
2

Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam yg sudah dimarinasi dgn semua sisa saus nya. Masak hingga ayam berubah warna. Masukkan lada, garam dan kaldu bubuk (jgn byk2 sudah asin). Terakhir tambahkan bawang bombay dan daun bawang. Masak sebentar, lalu campurkan larutan maizena. Masak hingga mengental
3

Angkat dan taburi dengan wijen sangrai (ga pake lagi habis)