মুর্গ মালাই কাবাব(Murgh Malai Kebab Recipe In Bengali)
#খুশিরঈদ
যেকোনো উৎসবেরই মধ্যমনি হল বিভিন্ন ধরনের স্বুস্বাদু রান্নার পদ যা ছাড়া যেকোন উৎসবই অসম্পূর্ণ। পবিত্র ঈদ উৎসবেও বিভিন্ন ধরনের বিরীয়ানি থেকে মিষ্টি, কাবাব থেকে কারি নানান পদ রান্না হয়ে থাকে। আমার তৈরী এই সহজ এবং স্বুস্বাদু কাবাব এর রেসিপিটি আশা করি সবার ভালো লাগবে।
মুর্গ মালাই কাবাব(Murgh Malai Kebab Recipe In Bengali)
#খুশিরঈদ
যেকোনো উৎসবেরই মধ্যমনি হল বিভিন্ন ধরনের স্বুস্বাদু রান্নার পদ যা ছাড়া যেকোন উৎসবই অসম্পূর্ণ। পবিত্র ঈদ উৎসবেও বিভিন্ন ধরনের বিরীয়ানি থেকে মিষ্টি, কাবাব থেকে কারি নানান পদ রান্না হয়ে থাকে। আমার তৈরী এই সহজ এবং স্বুস্বাদু কাবাব এর রেসিপিটি আশা করি সবার ভালো লাগবে।
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আমন্ড জলে ভিজিয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
এরপর খোসা ছাড়ানো আমন্ড,কাজু,চারমগজ,টক দই,কাঁচালঙ্কা সব একসাথে জল ছাড়া মিহি করে বেটে নিতে হবে।
- 3
এরপর বাটা মশলার সাথে মুরগির মাংস,ধনেপাতা কুঁচি,গোলমরিচ গুঁড়ো,সাদা তেল,ফ্রেস ক্রিম,পরিমাণমতো নুন দিয়ে ম্যারিনেট করে সারা রাত ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।
- 4
এরপর ম্যারিনেট করা মাংস কাঠের স্টিকে গুজে গলানো মাখন ব্রাশ করে ২০০ ডিগ্রী প্রিহিটেট ওভেনে দুই দিক ১৫ মিনিট করে বেক করলেই তৈরী মুর্গ মালাই কাবাব।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি (10)