कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
AKANSHA SANJAY SRIVASTAVA @Akansha123
कड़ाई पनीर (kadai paneer recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पनीर,टमाटर,प्याज,शिमला मिर्च को मीडियम चौकोर टुकड़ों में काटकर अलग अलग रख ले।
- 2
कढ़ाई में तेल डाल कर गर्म करें फिर जीरा तथा सौंफ डालकर तड़का दे ।उसमें सबसे पहले टमाटर डाल कर नमक डालें, 1 मिनट बाद प्याज़ डालें,फिर 2 मिनट बाद शिमला मिर्च डालें । जब यह सब्जियां हल्की सी पक जाए तो इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट मिला ले।
- 3
2 मिनट होने के बाद कढ़ाई में हल्दी मसाला पाउडर,धनिया मसाला,जीरा पाउडर,नमक,लाल मिर्च तथा किचन किंग मसाला, गरम मसाला, चीनी डालकर मिला ले।
- 4
इस समय मलाई डालकर मिलाएं ज्यादा सूखा होने पर थोड़ा दूध डालें ।पनीर के टुकड़े मिलाएं ऊपर से कसूरी मेथी को महीन करके सब्जी में मिलाएं और परोसें।
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