Pudding Coklat

Name: Pudding Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus agar agar coklat (saya pakai agaraaa coklat 5 gram); 14 gram coklat bubuk (saya setengah susu bubuk setengah coklat); 100 ml susu cair; 520 ml susu; 75 gr mentega (saya blueband); 75 gram tepung terigu; 60 gram gula pasir; 100 gram cooking chocolate

may @mymaylily

source youtube vinastar channel

Lebih banyak

Pudding Coklat

may @mymaylily

source youtube vinastar channel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusagar agar coklat (saya pakai agaraaa coklat 5 gram)
14 gramcoklat bubuk (saya setengah susu bubuk setengah coklat)
100 mlsusu cair
520 mlsusu
75 grmentega (saya blueband)
75 gramtepung terigu
60 gramgula pasir
100 gramcooking chocolate

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan agar agar dan coklat bubuk dengan 100 ml susu hangat. sisihkan.
2

Panaskan mentega di panci. setelah leleh masukkan tepung terigu dan aduk hingga menggumpal rata.
3

Tuang 520 ml susu cair sedikit sedikit. setelah semua tercampur rata matikan api.
4

Masukkan campuran agar agar, saring jika perlu. masak lagi sebentar. angkat lalu saring. kemudian kembalikan ke panci dan masak hingga meletup letup.
5

Masukkan cooking chocolate (bisa diserut agar mudah leleh atau dilelehkan dulu sebelumnya). masak hingga coklat tercampur rata.
6

Tuang ke cetakan yang sudah dibasahi air. tunggu mengeras.