19. Puding Coklat Oreo

Name: 19. Puding Coklat Oreo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks Nutrijel plain; 500 ml Susu cair/UHT (putih); 500 ml Air; 100 gr Gula pasir; 200 ml SKM putih; 20 gr Tepung maizena (2 sdm); 1 sdt Vanilla pasta; 10-12 pasang keping Biskuit oreo; 1 bks Agar-agar plain/coklat; 1/2 bks Nutrijel plain (8 gr); 500 ml Susu cair/UHT (putih/coklat); 900 ml Air; 140 gr Gula pasir; 360 gr SKM coklat; 20 gr Coklat bubuk (2 sdm); 10 gr Tepung maizena (1 sdm)

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Sebenernya ini bikin pudingnya udah lama, tapi baru inget belum sempat ngeshare resepnya 🙈
#kebiasaan 🤭🤭
Ini puding aku buat pas buat dessert akhir tahun kemarin. Karna gabut nggak bisa ke mana-mana 😬
Ouw ya resep puding ini aku pakai resep @mammy_anna bisa cek di instagramnya yang aku modifikasi sedikit 🤓

Lebih banyak

19. Puding Coklat Oreo

Amelia Tjaswatie @tjaswatieamelia

Sidoarjo, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

Bahan 1
1 bksNutrijel plain
500 mlSusu cair/UHT (putih)
500 mlAir
100 grGula pasir
200 mlSKM putih
20 grTepung maizena (2 sdm)
1 sdtVanilla pasta
Topping
10-12 pasangkeping Biskuit oreo
Bahan 2
1 bksAgar-agar plain/coklat
1/2 bksNutrijel plain (8 gr)
500 mlSusu cair/UHT (putih/coklat)
900 mlAir
140 grGula pasir
360 grSKM coklat
20 grCoklat bubuk (2 sdm)
10 grTepung maizena (1 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan-bahan puding.
2

Campur semua bahan 1 kecuali SKM. Aduk menggunakan whisker, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
3

Setelah mendidih matikan api masukan SKM aduk rata.
4

Siapkan cetakan & potongan-potong oreo lalu taruh ke dalam cetakan yg sudah disiapkan. Tuang adonan puding tadi. Tunggu sampai set lapisan 1.
5

Campur semua bahan 2 kecuali SKM. Aduk menggunakan whisker, masak dengan api sedang sampai mendidih sambil terus diaduk.
6

Setelah mendidih matikan api masukan SKM aduk rata.
7

Tuang pelan-pelan puding coklat di atas lapisan puding oreo & pastikan lapisan 1 sudah padat.
8

Tips membuat puding lapis:
* Tusuk-tusuk pelan jangan sampai tembus ke bawah dengan garpu lapisan yg sebelumnya. Fungsinya agar bisa mengikat lapisan yg selanjutnya.
9

Setelah dingin & uap panas hilang. Masukan ke dalam kulkas.
10

Sajikan dalam keadaan dingin & ditambah dengan vla. Tambah mantaps 😋