Spaghetti 🍝 in purgatorio🍳 glutenfree
Abbandonate le ragazzine per qualche giorno di lavoro fuori, sono state costrette ad "autocucinarsi" ...😱😄
Così è partita l'eterna domanda che affligge le mamme tutti santi giorni: " Mamma che mangiamo...😭😭
Era da tanto che volevo fare le uova in purgatorio, ma poi le mie ragazzine, da "coscienziose" italiane 🇮🇹 volevano la pasta !! 😂😂
Così, le ho trasformato in piccole " cuochesse" ed il risultato è stato soddisfacente...😉
Questa preparazione è stata eseguita da loro due in tutta autonomia e senza tentativi di incendio ... 🤣
Spaghetti 🍝 in purgatorio🍳 glutenfree
Abbandonate le ragazzine per qualche giorno di lavoro fuori, sono state costrette ad "autocucinarsi" ...😱😄
Così è partita l'eterna domanda che affligge le mamme tutti santi giorni: " Mamma che mangiamo...😭😭
Era da tanto che volevo fare le uova in purgatorio, ma poi le mie ragazzine, da "coscienziose" italiane 🇮🇹 volevano la pasta !! 😂😂
Così, le ho trasformato in piccole " cuochesse" ed il risultato è stato soddisfacente...😉
Questa preparazione è stata eseguita da loro due in tutta autonomia e senza tentativi di incendio ... 🤣
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire in una pentola l'acqua per la pasta (le mie "cuochesse" hanno scelto gli spaghetti). Nel contempo...
- 2
...riscaldate il sughetto con la cipolla (io l'avevo già fatto il giorno prima) e quando è ben caldo, allargate il sugo (fate come un nido) e versateci dentro piano piano le uova e sopra ogni uovo aggiungete un pizzico di sale e fate cuocere fino a rassodare l'albume e un pochino il tuorlo (la cottura più o meno prolungata dell'uovo va tutto a proprio gusto).
- 3
Coprite ma lasciando uno spiffero; cuocete a fiamma medio -bassa, smuovendo pian piano il sugo senza far rompere le uova.
- 4
Giunta a cottura la pasta conditela con il sughetto, poggiate l'uovo sopra gli spaghetti al centro del piatto, spolverate di pepe e prezzemolo e gustate.
- 5
🤤🤤😋😋✌
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